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【例えば】
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いま取引されている仕入先からチャーシュー用豚バラ（輸入冷凍）の仕入れ価格＠780/kgで、まったく同じ商品が＠700/kgで販売していた場合、当社の平均的な個店のラーメン店で月間150kgぐらい使用されますが、その差額が12,000円になります。年間でみると144,000円になり、これが5年間営業されたとするとなんと・・・
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チャーシュー用豚バラ（輸入冷凍）
仕入れ価格 ＠780/kg の場合 |
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×
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150kg/月＝117,000円 |
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その差・・・12,000円/月 |
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チャーシュー用豚バラ（輸入冷凍）
仕入れ価格 ＠700/kg の場合 |
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×
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150kg/月＝105,000円 |
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1年間で・・・
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12,000円/月×12ヶ月＝144,000円/年
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5年間で・・・ なんと！
720,000円 ！！！
の差になります。
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